Excursión por la montaña

Hemos celebrado el cumpleaños del papá de Alba. Josep Maria es un gran montañero, que ha recorrido lagos y subido montañas. O sea que en casa consideraron que lo mejor era representar el pastel con todo lo que él amaba: la montaña. Preparé un bizcocho de 3 pisos de vainilla rellena de crema de mantequilla con merengue italiano, crema de limón y frutos del bosque repartidos entre la crema.

Bueno, no. Lo siguiente. Estaba divino.

La entrega fue en Vilassar de Mar. Era un día muy frío pero con un sol increible. Paseo por la playa, vermut en la plaza del ayuntamiento y de compras en "La Crop" (scrapbooking y manualidades). Que peligro de tienda por Dios. Todo era divino. Adquirí algunos sellos para estampar en mis galletas y en mi fondant.

Gràcies Alba pel passeig i el vermut!!!