martes, 5 de junio de 2018

Red velvet

Hoy, uno de los hermanos de Cristian celebra 50 años. Siempre una buena ocasión para estar con la familia. Lo hemos celebrado con un red velvet relleno y cubiertode crema de queso. Exquisito!




Mousse de mango, frutos del bosque, lima y limón

El dia 6 de Abril, Gemma cumplió los 55. Ya me ha pillado! Gemma no es mi amiga, es mi hermana. Desde los 3 añitos nos hicimos amigas en la guardería de la Señorita Teresa y todavía estamos juntas.

Hemos reído, compartido y disfrutado miucho juntas. En los malos momentos hemos estado juntas. Y muchas historias que solo ella y yo conocemos. Entendeis por qué es mi hermana? No podía pasar su cumple sin uno de mis pasteles. O sea que hemos disfrutado de un mousse de mango, frutos del bosque, lima y limón que estaba de muerte.




Lunes de Pascua

Todavía no había pasado las fotos de la gran Mona basada en Alicia en el País de las Maravillas que preparé para mi sobrino y ahijado Jan. La Mona estaba cubierta de fondant. La historia de Alicia estaba impresa en papel de azúcar. El sombrero está hecho con RKT. Y como no podía faltar en cualquier Mona, las plumas y los pollitos.

Qué os parece?









Mr & Mr Sweet

Ha sido un gran placer haber conocido personalmente a Tino y David, más conocidos como Mr&Mr Sweet.

No solo son grandes profesionales en el mundo de la repostería y del cáttering como han demostrado hoy; sino que son unas grandes, humildes y maravillosas personas.

Gràcies per tot el vostre encant i fins aviat!



Mesa dulce para Álex

Bueno y en la fiesta de aniversario de Álex no podía faltar el protagonista principal con su pastel Mickie de chocolate relleno de crema de limón. Postres servidos en el precioso local La teva festa que Miriam tiene en Corbera de Llobregat.







Álex, el rey!

Os acordáis que el otro día celebramos el aniversario de Álex? Pues también sorprendimos a los papas con un bizcocho de zanahoria y crema de queso en unos preciosos botes de cristal.



Mickie Mousse

Hoy hemos celebrado una fiesta en el precioso local de Miriam, La teva festa. Álex ha cumplido 3 añitos. Todo un rey. Su personaje favorito: Mickie Mousse. Hemos preparado
cupcakes de Mickie de pepitas de chocolate y
cupcakes de Minnie de crema de cacahuete.
Todos iban cubiertos con una buttercream de merengue suizo.
Estaban muy buenos.