Chocolate y limón

Domingo, comida familiar, amigos, buena comida, buen vino y un excelente cava pero i de postres ..... algo rápido y fácil de preparar.

Un fantástico pastel de chocolate intenso por dentro relleno de una deliciosa crema de limón y cubierto con una ganache de chocolate suave. Y para darle más frescura, decoramos con rosas, arándanos, frambuesas, .... Estaba de muerte.